Perillán: Sabores Auténticos en el Corazón del Mercado de la Paz
Descubre la auténtica cocina española en Perillán. Deléitate con nuestros platos tradicionales y creativas tapas.
NUESTRA CARTA
Disfruta de nuestras creaciones. Queremos que todos puedan probar nuestros deliciosos platos.
Platos Principales
| GILDA REINVENTADA |
2,90€ (UD.) |
| SARDINA AHUMADA CON TOBIKO SOBRE MOUSE DE AGUACATE Y TUMACA |
6,80€ (UD.) |
| ALCACHOFA CONFITADA A LA PLANCHA CON VIRUTAS DE JAMÓN |
5,00€ (UD.) |
| ALCACHOFAS CRUJIENTES CON SALSA DE GORGONZOLA Y GRANA PADANO | 16,50€ |
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CROQUETAS CASERAS
(JAMÓN, GAMBAS AL AJILLO, BOLETUS O SEPIA) |
2,00€ (UD.) |
| TORREZNOS CASEROS |
11,80€ |
| TORTILLITA DE CAMARONES CON ATÚN TRUFADO Y MAYO-KIMCHEE |
9,20€ (UD.) |
| TOSTA CON MANTEQUILLA, STAKE TARTAR Y HUEVO DE CODORNIZ |
10,00€ 18,50€ |
| HUEVOS ROTOS CON JAMÓN | 13,50€ |
| PULPO A LA BRASA CON PURÉ DE PATATAS | 19,80€ |
| DADOS DE BACALAO EN TEMPURA CON MOUSE DE AGUACATE Y MAYONESA DE KIMCHI | 14,50€ |
| FLAMENQUÍN CORDOBESA CON TOMATE CONFITADO, PATATITAS Y PIPARRAS FRITAS |
2,90€ (UD.) |
| ALBÓNDIGAS DE BLACK ANGUS EN SALSA BARBACOA JAPONESA | 12,80€ |
| SOLOMILLO ALCARAVEA | 12,40€ |
Nuestros Postres
| TARTA DE QUESO ALCARAVEA | 6,80€ |
| TARTA TEMPLADA DE CHOCOLATE VALRHONA CON HELADO DE VIOLETA | 7,80€ |
Bebidas
| REFRESCOS | 2,90€ |
| AGUA / AGUA CON GAS VALRHONA CON HELADO DE VIOLETA | 2,90€ |
Cervezas
| TERCIO DE MAHOU 5 ESTRELLAS | 3,50€ |
| TERCIO DE 0.0 TOSTADA | 3,70€ |
| BOTELLÍN MAHOU | 2,00€ |
| ALHAMBRA VERDE | 3,90€ |
| TINTO DE VERANO | 3,90€ |
Aperitivos
| APEROL SPRITZ | 6,50€ |
| VERMUT ALCARAVEA | 4,50€ |
| Vinos Blancos | COPA / BOTELLA |
| VALDELAINOS (DO RUEDA) | 3,20€ / 17,40€ |
| PORTA DA RIA (DO ALBARIÑO) | 3,70€ / 21,00€ |
| VIÑA ABAD (DO GODELLO) | 3,70€ / 21,00€ |
| PROSECO | 2,90€ |
| Vinos Tintos | COPA / BOTELLA |
| LA PLANTA ARZUAGA (DO RIBERA DEL DUERO) | 3,50€ / 20,50€ |
| LETARGO (DO RIOJA) | 3,50€ / 20,50€ |
| RAMÓN BILBAO EDICIÓN LIMITADA (DO RIOJA) | 4,20€ / 24,00€ |
| BARBARIDAD (DO MADRID) | 3,50€ / 20,50€ |
Cómo Realizar tu Pedido
Realizar tu pedido en Perillán es fácil y rápido. ¡Elige la opción que más te convenga!
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Llama por Teléfono (915 49 25 55)
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nuestro local. -
Visítanos en el Mercado de la Paz
Acércate a nuestro local y elige tus platos favoritos (Local 49, 50 y 51).
ARROZ A BANDA
El tradicional arroz con chipirones e intenso sabor a fondo de marisco, un gran arroz al que no le hace falta nada más.
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Sabor 100% Mediterráneo
El auténtico arroz a banda, elaborado con un caldo intenso de pescado y marisco, impregnado de todo el aroma y la esencia del mar.
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Ingredientes de primera calidad
Seleccionamos los mejores pescados, mariscos y arroces para ofrecer un plato lleno de tradición, sabor y autenticidad.
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Cocinado a la perfección
Mantenemos la esencia del arroz a banda tradicional, pero con el cariño y la experiencia de nuestros chefs para hacerlo aún más especial.
NUESTROS PLATOS ESTRELLA
Nuestros mejores platos, listos para disfrutar.
Huevos Rotos con Jamón
Un plato sencillo, delicioso y lleno de sabor.
Dados de Bacalao
En tempura con mousse de aguacate y kimchi.
Croquetas
Tiernas por dentro y firmes por fuera.